여름 제철 레시피 추천: 오이냉국부터 가지무침까지, 더위를 이기는 건강한 한식
무더운 여름, 시원한 한 끼가 간절해지는 계절입니다. 제철 식재료를 활용하면 영양은 물론 맛과 시원함까지 잡을 수 있습니다. 오늘은 오이, 가지, 부추 등 여름에 딱 어울리는 식재료로 만든 간단한 집밥 레시피를 소개합니다.여름 제철 식재료 TOP 5오이: 수분 함량이 높고 해열 효과가 뛰어나 오이냉국이나 오이소박이에 잘 어울립니다.가지: 구워도, 볶아도, 무쳐도 맛있는 다용도 식재료입니다.부추: 향이 강하고 면역력을 높이는 효과가 있어 겉절이나 부침개에 많이 활용됩니다.애호박: 볶음 요리나 된장찌개에 자주 등장하는 여름 대표 재료입니다.토마토: 비타민이 풍부하고 식욕을 돋우는 산뜻한 재료입니다.여름 반찬 레시피 모음1. 오이냉국재료: 오이 1개, 물 2컵, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금, 얼음조리법:..
2025. 5. 7.
